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动物天天生吃东西不易生病 ， 人类生吃东西却较容易患病 ， 这是什么原因？我想如果你给食肉动物吃煮熟的肉 ， 它们肯定也会趋之若鹜 ， 熟肉比生肉无论是从色香味还是从易嚼易消化方面 ， 都要比生肉有优势得多 ， 只可惜野生食肉动物没有人类的智慧 ， 它们压根不会使用火 ， 更谈不上用火烤制食物了 。
人类的祖先南方古猿在没有掌握使用火的技能以前 ， 也像其它野生动物一样 ， 过着茹毛饮血的日子 。随着人类祖先智慧的发展 ， 从害怕山火到从山火中找到灵感 ， 学会了引火和保存火种的方法 ， 并以此作为烤制和加热食物的工具 ， 不但发现用火之后可以使得食物更加酥软香嫩 ， 不像以前吃生肉那样频繁的生病 ， 而且还可以御寒、驱赶野兽 ， 从而推进人类文明水平上了一个大台阶 。随后 ， 远古人类又逐渐学会了育种和驯化野生动物 ， 形成了农业和养殖业的雏形 ， 大大降低了饥饿和打猎带来的危险 ， 提高了安全系数 ， 而且身体健康得到了保证 ， 人的平均寿命也因此也大大提升 。
在上百万年吃熟食的过程中 ， 人的身体已经逐步适应了这种变化 ， 特别是消化系统由原来和其它野生动物那样 ， 改变为更加适合分解、消化和吸收熟肉以及谷物等食物 ， 食性也变成以粮食为主、肉类为辅的杂食结构 。其中的变化主要是：牙齿逐步退化但臼齿功能变强 ， 适合咀嚼食物；口腔中渐渐出现唾液淀粉酶 ， 可以从粮食进入口腔之中就可以进行初步的分解；胃液的酸性逐渐降低；肠子长度与身长比例逐渐提高；胃肠中负责消化食物的酶、微生物也同时演化为适合分解熟食和谷类食物 。如果人们吃了生的肉或者脏的水 ， 则消化系统就会承受不住这种冲击 ， 引发腹泻、消化不良、外来虫体寄生等症状 。
野生食肉动物就不一样了 ， 它们的消化系统在进化的过程中 ， 已经非常适应吃生肉这种习性 ， 比如犬齿发达、臼齿相对不发达 ， 适合撕咬和吞咽生肉；胃液酸性很强 ， 可以起到很好的分解消化生肉以及杀灭寄生虫和外来病毒细菌的作用；肠道长度很短 ， 肉类食物在肠道中停留的时间就会很短 ， 可以尽量减少肉类分解发酵产生的毒素对身体的影响 。野生动物的这种消化系统特性 ， 一方面已经适应了消化分解生肉的环境 ， 另一方面也可以最大限度地减少外来细菌病毒和寄生虫对身体的负面影响 。
【生吃百度云资源网盘 生吃百度云】然而 ， 野生动物即使对生肉的耐受力很强 ， 但也会时不时发生因吃生肉而引发疾病 ， 只是我们不能直接观察到而已 ， 这也是野生食肉类动物的平均寿命都不太长的一个原因 。
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