【营养早餐的做法大全海苔花生】_我有一个糯米锅巴和一个海苔_生活百科

『草丁图书馆摘要_营养早餐的做法大全海苔花生』2.在花生米晾干的同时，可以做海苔的准备；将海苔置于容器内，将粘连处撕开抖松，里面可能会有杂质，一定要清除，否则严重影响成品口感。嘿嘿，这点很重要噢！（奶奶说了，这就...

按关键词阅读：

我有一个糯米锅巴和一个海苔花生，我应该先吃哪一个？用料鸡蛋2个花生250g玉米油90g盐4g糖粉70g小苏打3g紫菜10g面粉160g糯米粉40g澄粉40g海苔花生的做法1.花生先烤好放凉备用。2.鸡蛋玉米油糖粉盐小苏打粉搅拌均匀。3.海苔或紫菜末（用剪刀剪碎）一起搅拌均匀。4.加入面粉，糯米粉，澄粉，搅拌揉均至可以成团。5.捏一点面用手指在掌心压平，拿一颗花生像包丸子一样包住。6.搓圆，成小丸子状。7.先用烤盘上火170度烤5分钟。8.取出，将成型的小丸子放到烤坚果的转笼中。9.用烤坚果的转笼里上火170度烤15分钟左右。10.最后取出放凉就很香，好酥脆啦
海苔花生的做法，怎么做海苔花生才好吃？海苔花生的做法步骤
1. 约500克花生米放容器中，用水快速冲洗，晾至半干；
这个步骤很重要，它直接影响到花生米油炸后的口感。
2. 在花生米晾干的同时，可以做海苔的准备；将海苔置于容器内，将粘连处撕开抖松，里面可能会有杂质，一定要清除，否则严重影响成品口感。
嘿嘿，这点很重要噢！
（奶奶说了，这就是夹杂在海苔中的细沙和杂质，想一想，它们如果混在海苔中，悄悄进入你的嘴巴，那是何等的郁闷啊！）
3. 现在可以将清理后的干净的海苔剪短了，便于油炸；
（长短随意噢，我们习惯将它们剪得比花生米稍长点）
这些工作做完以后，花生米也差不多半干了（用热水冲的话会干得更快），好了，下一步就开始油炸花生米了；
4. 先倒油约500克，以基本盖没花生为标准，不要舍不得噢，这油炸花生米后的油才香啦，炒菜凉拌菜一级棒！
5. 开中火，油面微动时即可倒入花生米；接下去的步骤很重要，花生米刚入锅时，油炸的声音不太响，闷闷的；但紧接着，会有花生皮爆破的尖锐响声，就象小沈阳的“PIA，PIA”的，当声音间隔时间变长，即将火转为小火，约一分钟后可关火；（这一时间余火力，油的多少，花生的干湿程度都有关系，要兄弟姐妹多实践几次才能熟练掌握）
6. 起出的成品花生米，这个时候花生米还是滚烫的，口感不是脆的，别急，要等到花生米完全凉了之后才会变脆，千万别怀疑是火候不到。在炸的过程当中，主要还是时间和火候的控制，千万不要中途取出品尝来判断脆的程度，然后开始炸海苔；
7. 将炸花生的油控干，锅底仅留少量油，以基本覆盖锅底为准；
8. 重新开火，将火调至最小（火头为黄豆般大小，内外火均开，这样加热均匀），等油加热后放入海苔，充分炒匀，可用锅铲用力将海苔向锅底压平，使其充分吸油，待海苔由绿色完全转变为深油绿色时即可关火，待其冷却；
【营养早餐的做法大全海苔花生】9. 等海苔稍凉后，即可拌入花生米。