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【草丁图书馆】农村常见的2种野菜,不但营养价值高,润肺止咳也有奇效!

『草丁图书馆摘要_【草丁图书馆】农村常见的2种野菜,不但营养价值高,润肺止咳也有奇效!』营养:面条蔬菜富含维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味等营养成分,具有一定的收敛作用,能止血,改善便秘。功效:1.滋肠排便:面条蔬菜中膳食纤维含量很高,饭后能起到润肠...


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一、面条菜
面条蔬菜,又称香草、甜菜、灯笼草,广泛分布于黄河中下游,是一种保健野菜。据\'中草药\'记载,面条蔬菜具有润肺止咳、止咳理经、滋阴清热的功效。【草丁图书馆】农村常见的2种野菜,不但营养价值高,润肺止咳也有奇效!
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营养:
面条蔬菜富含维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味等营养成分,具有一定的收敛作用,能止血,改善便秘。【草丁图书馆】农村常见的2种野菜,不但营养价值高,润肺止咳也有奇效!
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功效:
1.滋肠排便:面条蔬菜中膳食纤维含量很高,饭后能起到润肠排便的作用,适合便秘患者。
2.止血:面条蔬菜含有大量的植物酸,包括草酸、单宁酸等,具有较强的收敛性,外用有收缩伤口和止血的作用。
3.利尿:面条蔬菜富含矿物质,食用可提高体内矿物质含量,矿质排泄物会促进水的排泄,因此具有利尿作用。【草丁图书馆】农村常见的2种野菜,不但营养价值高,润肺止咳也有奇效!
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二、马兰头
马兰头,又称马兰,红茎蔬菜,鸡肠,田缘菊花,紫色菊花,蟹头草等,属菊科多年生草本植物。马兰头是一种野生植物,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区分布。
营养:
木兰含有多种营养成分,富含矿物质、维生素和β-胡萝卜素,有17种以上的氨基酸,其中7种是人体必需氨基酸,钾含量比普通蔬菜高20倍,硒、锌、镁、钙含量比普通蔬菜丰富。【草丁图书馆】农村常见的2种野菜,不但营养价值高,润肺止咳也有奇效!
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功效:
1.降血压:马兰富含蛋白质,在多叶蔬菜中很少见。高钾低钠(钾钠比为49.5≤1),有规律的饮食有利于降低血压和保护心血管系统,马兰头也是治疗肝炎和细菌性痢疾的有效方法。
2.清热解毒:由于饮食和环境问题,许多人容易失火,导致喉咙痛等症状。马兰头加马齿苋,车前草各15克水煎炸,能清热消湿,散热利尿。
3.抗癌:由于马兰头属碱性食品,使用马兰头对癌症有一定的预防作用。同时,感冒发烧时,咳嗽、急性咽炎、扁桃体炎、腮腺炎、传染性肝炎、胃、十二指肠溃疡等症状也有所改善。
【草丁图书馆】农村常见的2种野菜,不但营养价值高,润肺止咳也有奇效!】4.止血:马兰头有祛瘀止血、治疗呕吐、创伤性出血、血热出血、便血等症状,你可以取出来,也可以内服。

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    来源:(侃有声有色)

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