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胆汁|夏季饮食不当“疯狂的石头”来袭

『草丁图书馆摘要_胆汁|夏季饮食不当“疯狂的石头”来袭』胆囊参与的消化过程是这样的:人空腹时,大量胆汁储存于胆囊内,胆囊黏膜不断吸收胆汁中的水分,胆汁越来越浓缩,黏性也越来越大;而当定时进食时,人体便分泌胆囊收缩素,使...


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盛夏炎炎,不少市民会选择烧烤、啤酒及冷饮来满足自己的口腹酣畅,然而饮食不当的话,身体往往会提出抗议。采访人员从山东青岛中西医结合医院门诊了解到,由于三餐不规律、过于贪凉、饮食太油腻等不良饮食习惯的影响,胆囊结石、胆囊息肉等胆囊疾病的发病率,最近一段时间明显增长。山东青岛中西医结合医院外二(胆石)科主任赵茗提醒,若胆囊结石反复发作,需要及时处理,但是“并非有结石就要切除胆囊,胆囊也绝对不是可有可无”。
胆石症高发人群多有这些“共性”
赵茗介绍,胆囊的角色非常重要。主要功能为贮存和排泄胆汁,并参与食物的消化尤其是脂肪的消化。胆囊参与的消化过程是这样的:人空腹时,大量胆汁储存于胆囊内,胆囊黏膜不断吸收胆汁中的水分,胆汁越来越浓缩,黏性也越来越大;而当定时进食时,人体便分泌胆囊收缩素,使胆囊收缩,帮助胆汁排空;胆汁经胆总管进入十二指肠,成为分解吸收食物的一种消化液。
胆道系统的疾病主要有胆石症、急慢性胆囊炎和良恶性胆囊息肉。胆石症是最常见的胆道系统疾病,一般按发生部位可分为胆囊结石、肝外胆管结石、肝内胆管结石。其中80%以上的胆结石是胆囊结石,约15%的胆结石是肝外胆管结石,肝内胆管结石只占5%左右,它们处理完全不同。
“在门诊上,经常看到有‘老病号’一边忍着痛,一边捂着腹部进来了,一问原因基本都是刚饱餐了一顿,或者进食肥腻食物、大量饮酒等。 ”赵茗告诉采访人员,胆囊炎急性发作与胆囊结石表现类似,可表现为右上腹阵发性疼痛,常在进食油腻食物数小时后发生,疼痛常向右肩及背部放射;或在进食油腻食物后出现上腹部隐痛、饱胀,伴有打嗝等;以及发热及皮肤、眼睛发黄。当出现以上症状时,需要警惕胆石症的存在,应及时就医。另外,若长期存在右上腹的不适感,也建议到医院进行B超检查,以明确诊断。
他还提醒,胆囊结石、胆囊息肉等胆管较为常见的胆道疾病,近几年的发病率明显上升。不仅发病人群以中老年患者为主,女性发病率高于男性,而且年轻化的趋势越来越明显。总结看来,爱吃油腻性食物、不吃早餐、盲目减肥等是患病的主要诱因,不爱吃早餐者、饮食偏荤喜甜者、饭后久坐不动的人、体型肥胖者、有疾病家族史者,这些共同点都是更容易得结石的特点。
三餐进食不规律导致胆囊长结石
市民陈女士(化名)经营着一家小餐饮店,为了把生意搞得红火,她全身心地扑在工作上,一年到头很少休息。由于忙于工作,一日三餐常吃得不规律,往往是店里剩点啥,她就随便吃几口。慢慢地,她的身体状况越来越不好,还查出了胆囊结石。查出结石后,有医生建议陈女士切掉胆囊,但她有顾虑,一直拖着不肯手术。

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来源:(光明网社会)

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标题:胆汁|夏季饮食不当“疯狂的石头”来袭


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