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肠胃不好|蔬菜中的“养胃王”,肠胃不好的人要常吃,一蒸一拌,通便助消化

『草丁图书馆摘要_肠胃不好|蔬菜中的“养胃王”,肠胃不好的人要常吃,一蒸一拌,通便助消化』另外它还是“养胃王”,平时肠胃不好,便秘不消化的朋友要常吃,可以通便助消化。它不是什么稀有食材,它就是马铃薯,也有人叫它土豆,我们通常叫它地蛋,现在正是大量上市的...


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蔬菜中的“养胃王”,肠胃不好的人要常吃,一蒸一拌,通便助消化!
夏天对于中老年来说比较难熬,气温高不能剧烈活动,稍微累点就头晕目眩,因此平时要多加注意,除了防暑降温外,饮食上也要少油腻,多吃清淡的。
这次给大家推荐一种蔬菜,夏天老年人一定要记得多吃这菜,高钾低钠,每100g土豆含钾量达到了502mg,对于稳定血压非常好。另外它还是“养胃王”,平时肠胃不好,便秘不消化的朋友要常吃,可以通便助消化。

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它不是什么稀有食材,它就是马铃薯,也有人叫它土豆,我们通常叫它地蛋,现在正是大量上市的季节,大集上一块钱一斤非常的便宜。多吃土豆,除了上述的好处外,对于那些喜欢健身,或者正在瘦身的朋友来说,土豆也非常的合适,它的脂肪含量很低,吃完了不用担心长肉。

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但是大家要注意,为了最大限度地保留土豆的营养元素,我们不要炒、炸或者煎着吃,最好的方法是蒸着吃,这次分享一种最适合夏天的吃法,一蒸一拌就上桌,太香了。
蒸拌土豆泥
食材:土豆
配料:自制料油、香菜
做法:
1.准备好刚从大集上买来的新鲜土豆,放到清水中冲洗干净,土豆皮不需要去掉,直接放到蒸锅中蒸,这次我买的土豆太大了,为了更快的蒸熟蒸透,对半切开了。

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2.我大约蒸了40分钟,还是切得块太大了,大家蒸的时候,可以选择小土豆或者一分为四。用筷子轻松插动就可以了。

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3.蒸熟后的土豆可以很轻松的剥掉外皮,然后放到一个大碗中,用勺子或者放到案板上用刀面,都可以轻松的碾碎。

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4.如果着急吃可以放到冰箱中冷藏一下,加入自制的料油、香菜搅拌均匀就可以喷香开吃了。

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分享一下我做的料油的方法:锅中加油烧热后,下八角、干花椒、香叶、白芷、洋葱条、香菜、葱姜片炸出香味后,控油捞出,倒入放有干辣椒段和白芝麻的碗中,然后加入生抽、老抽、鸡精、食盐、白糖,搅拌均匀,料油即成,这个料油不管是拌面、拌饭、凉拌菜都好吃。


来源:(梦晨聊社会)

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标题:肠胃不好|蔬菜中的“养胃王”,肠胃不好的人要常吃,一蒸一拌,通便助消化


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