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牛腩|早餐这么做,简单美味又营养,无需早起十分钟搞定,吃得好还省时

『草丁图书馆摘要_牛腩|早餐这么做,简单美味又营养,无需早起十分钟搞定,吃得好还省时』记得小时候,每天早上妈妈都会起床给我做早餐,虽然武汉外面卖的早餐品种非常丰富,但家里做干净又卫生,即使辛苦妈妈也会每天早起变着花样亲手做早餐,每天吃着妈妈做得早餐...


按关键词阅读: 牛腩 面条 乌冬面

牛腩|早餐这么做,简单美味又营养,无需早起十分钟搞定,吃得好还省时

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早餐是我们一日三餐中最重要的一餐 ,早餐一定要吃好吃饱 , 这样一天学习或工作才能精力充沛 。记得小时候 , 每天早上妈妈都会起床给我做早餐 , 虽然武汉外面卖的早餐品种非常丰富 , 但家里做干净又卫生 , 即使辛苦妈妈也会每天早起变着花样亲手做早餐 , 每天吃着妈妈做得早餐幸福感满满 。那时候条件有限 , 早餐吃得最多的就数面条了 , 面条的品种繁多 ,有常见的挂面、热干面条、刀削面、乌冬面、烩面等 , 价格经济实惠 , 味道也可随意调配 , 做法还简单 , 烹饪方式也多样 , 汤面、炒面、凉面、干拌面等等 , 耗时短 , 营养丰富 , 是中国普通家庭的首选早餐 。
自从我也有孩子后 , 也会坚持给他做早餐 , 毕竟在家里吃食材新鲜看得见 ,安全又卫生 , 还能保证营养搭配 。 现在进入冬季了 ,寒冷的早上 ,一碗汤面是最适合不过的 , 有汤有面 , 既能吃好吃饱 , 还能暖身暖胃 。 一般我会提前准备好浇头 ,如牛肉汤、排骨汤和鸡汤等头天做好 ,再清洗些青菜 , 早餐这么做 , 简单美味又营养 , 无需早起十分钟搞定 , 吃得好还省时 。
【牛腩|早餐这么做,简单美味又营养,无需早起十分钟搞定,吃得好还省时】今天给大家分享一道儿子最爱吃的汤面“茼蒿牛腩煮乌冬面” ,牛肉一直是孩子最爱吃食材 ,牛肉高蛋白低脂肪 , 冬天吃不仅能补充优质蛋白质 , 还能暖胃暖身 。提前将牛肉汤炖煮好 , 再根据个人口味或者冰箱里现有的食材 , 加入面条和青菜一起进锅煮 , 不要五分钟就能出锅 , 热乎乎 , 香喷喷 , 简单营养又美味 , 太香了 。 寒冬的早上这样一碗面条吃完下肚 , 全身都暖暖的 , 出门再不怕冷了 。 冬天儿子就馋这碗面 , 我家每周至少做3次 , 顿顿吃个精光汁都不剩 。 你也赶紧来试一试吧 。
【茼蒿牛腩煮乌冬面】
原料: 牛腩  1盘  乌冬面 1小包   茼蒿  1把   姜  1小块   郫县豆瓣酱 1把  料酒    1勺  酱油  1勺  胡椒粉  油盐  适量
制作:1. 牛腩块冷水下锅焯水 , 焯好后冲洗干净备用; 2. 将焯好的牛腩块放入电压力锅中; 3 加入姜片; 4.加入适量的料酒和酱油; 5. 加入1大勺郫县豆瓣酱; 6. 加入适量的水;


7. 按下电压力锅上炖煮牛腩的功能键 ,时间到 ,“牛腩汤”就炖煮好了; 8. 将炖煮好的牛腩汤放入小炖锅中加热; 9. 加入乌冬面进锅去煮 , 进锅时迅速地用筷子将面条拨开; 10.  煮上两分钟后加入茼蒿进锅去煮; 11. 变色后加入适量的盐和胡椒粉调味; 12. 盛入钵中 。


小贴士:1. 提前将牛腩汤炖煮好 ,先将牛腩焯水 , 加入姜片去腥 ,将牛腩、姜片和调味料汁、适量的水放入电压力锅中 , 按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键; 2. 将牛腩汤放入小锅中加热 , 加入乌冬面进锅去煮上2、3分钟后加入茼蒿进锅煮至变色后加入盐等调味即可 。


    来源:(未知)

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    标题:牛腩|早餐这么做,简单美味又营养,无需早起十分钟搞定,吃得好还省时


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