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颜色|买面条时,一定看清营养成分表里的这行字,是不是好面条一看便知

『草丁图书馆摘要_颜色|买面条时,一定看清营养成分表里的这行字,是不是好面条一看便知』价格贵的面条不一定都是好的,而价格便宜的也不一定没有好面条。那我们到底应该如何判断一款面条是不是好面条呢?买面条时,一定要看清面条营养成分表里的这行字,是不是好面...


按关键词阅读: 营养成分 一看便知

现代人的生活节奏越来越快,像面条这样简单易操作的食材也就越来越受到大家的欢迎。下了班,简单下一碗面条,温暖又饱腹,还不会花太多时间,非常适合忙碌的上班族。
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现在市面上的面条种类和品牌也是越来越多,去超市,可以看到满满一个货架的不同的面条,让人眼花缭乱。很多人买面条,都是只看包装和价格,觉得包装好的,价格贵的就是好的,其实这并不是绝对的。
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价格贵的面条不一定都是好的,而价格便宜的也不一定没有好面条。那我们到底应该如何判断一款面条是不是好面条呢?买面条时,一定要看清面条营养成分表里的这行字,是不是好面条一看便知。
1、“钠”含量
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颜色|买面条时,一定看清营养成分表里的这行字,是不是好面条一看便知】买面条时,一定要看准面条营养成分表里“钠”含量这一行。面条在生产制作的过程中,会加入适量的氯化钠来使面条变得更加白亮,以缩短面条煮熟的时间。但氯化钠同样会使面条中带有一定盐分,钠含量越高,盐分就越大,如果再加上各种调味品中的盐分,这会造成人体盐分摄取量过多,影响身体健康。
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所以我们在买面条的时候,一定要选择钠含量低的面条,越低越好。一般正常挂面的钠含量是450-600mg,大家可以根据这个标准来购买,高于600mg的最好就不要买了,吃多了对身体不好。
2、面条颜色
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看完钠含量,我们可以再看看面条的颜色。因为面条是面粉制作的,所以颜色上多少会有一点发黄。如果面条的颜色非常白非常亮,可能是为了让面条的色泽更好看,增加销量,在里面添加了增白的成分。所以颜色特别白亮的面条是不建议大家购买的。
3、面条弹性
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一般我们吃的干面条,如果是正常的,其实都是很容易掰断的。而如果面条很难掰扯断,其中多是加了增筋粉导致的,所以这样的面条也是不建议大家购买的。
以上就是我分享给大家的选购面条的几个小技巧了,看准面条营养成分表的“钠”含量,是不是好面条一看就知道了,是不是非常简单呢?大家以后去买面条的时候一定要看好了哦,保证买的面条好吃又健康。如果你还有其他更好的选购面条的方法,也欢迎留言分享给我们哦。

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来源:(唠嗑小能手)

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