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白卤盐水鸡配方及加工制作方法

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配料:精盐400克、葱段200克、姜片100克、味精100克、鸡精100克、冰糖50克、高度白酒50克。 花椒盐:精盐1000克、姜片50克、葱段50克、花椒30克、八角30克。 具体做法: 一、花椒盐做法:...