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这15碗饭,总有一款合你胃口~

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本文转载自【微信公众号:健康美食资讯,ID:jkmszx888】经微信公众号授权转载,如需转载与原文作者联系米饭,是我们生活中最朴素但又离不开的主食,百搭的它无论跟什么都能完美的...

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米有办法,就是这么好吃~

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今天,你吃米了吗? 文章插图 有一个很有意思的数据:一碗饭大约有4500粒米,如果一个人一天只吃两碗米饭,那么一年就要吃掉将近55公斤大米。尤其对于南方人而言,“米”更是重要...

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【草丁图书馆】地方酒楼招牌菜

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先往和匀红苕粉的肉内加入少许清水和匀,再加入少许开水,揉和成团。 3.煮冬瓜的锅开小火,保持水面微沸,将和匀苕粉的肉条逐一抖散下入锅中煮熟。汤中放少许盐和味精调好味,...

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【草丁图书馆】“烹调鸡蛋”的方法

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沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟...