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糯米滋|此零食老少皆宜,自己在家做,蒸一蒸10分钟搞定,再也不用买

『草丁图书馆摘要_糯米滋|此零食老少皆宜,自己在家做,蒸一蒸10分钟搞定,再也不用买』天气不是太冷也会不太热,这个时候做点吃的最合适了。从小喜欢就喜欢甜的东西,特别是油炸或是烤的,香香的让你拒绝不了,但是一吃这些东西,我就特别容易发烧,而且烧起来还...


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糯米滋|此零食老少皆宜,自己在家做,蒸一蒸10分钟搞定,再也不用买
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走在路上看见树枝上都长满了嫩绿的叶子,才突然发现春天来了。春天的叶子刚长出来是最好看的,让人觉得很舒服。天气不是太冷也会不太热,这个时候做点吃的最合适了。从小喜欢就喜欢甜的东西,特别是油炸或是烤的,香香的让你拒绝不了,但是一吃这些东西,我就特别容易发烧,而且烧起来还很严重,所以这些东西后来我是不敢碰的。妈妈时常做的小零食都采用蒸的方法给我吃,既不上火又解了我的馋。油炸的东西吃多了也不好,慢慢地我发现我已经不喜欢吃了,吃着总觉得油腻,或许这已经成习惯了。
糯米滋|此零食老少皆宜,自己在家做,蒸一蒸10分钟搞定,再也不用买
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对于糯米粉做的小甜品,软软糯糯还带点微弹,是我很喜欢吃的。今天分享的这个糯米粉小甜品,做法很简单,搅一搅,拌一拌,上锅蒸熟再滚上一圈椰蓉,就可以开吃了。在糯米粉中我加入南瓜,不仅颜色好看,还增加了营养和口感,做的时候也不用加一滴水,5分钟就能做上一盘。超柔软的糯米皮加上自己喜欢的馅料,做出来的糯米滋,圆乎乎胖墩墩,软糯香甜又细腻,轻轻咬上一口,除了有淡淡的椰香外,还有南瓜的清甜,越吃越好吃,老少皆宜。做法分享给你们,喜欢的收藏起来做吧!
【南瓜糯米糍】
食材:
糯米粉300克、南瓜200克、豆沙馅适量、椰蓉适量。
1、南瓜去皮去瓤,切成小块,上锅蒸至软烂,用筷子能轻松戳入就可以了。蒸好的南瓜取出后趁热压成泥,越细腻越好,晾凉备用。
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2、糯米粉倒入盆中,加入南瓜泥,和成光滑的面团。
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3、将面团揉搓成长条,再分成大小均等的小剂子。
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4、取一个小面团,揉均按扁,放入准备好的豆沙馅。做的时候其它最好用保鲜膜盖上,以防水分流失,我的忘了盖,有一点干裂了。
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5、将面团包起,揉圆。全部做好后,锅内加入适量水,水开后放入蒸锅,蒸10分钟即可。
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6、蒸好后取出,放在准备好的椰蓉上,趁热滚上一层椰蓉。
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7、软糯好吃的小点心就做好了,是不是挺简单的,自己做来试试看吧!


来源:(阿妮美食)

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标题:糯米滋|此零食老少皆宜,自己在家做,蒸一蒸10分钟搞定,再也不用买


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