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欧阳龙江西赣南十八县市美食集合,有你吃过的吗?(三)

『草丁图书馆摘要_欧阳龙江西赣南十八县市美食集合,有你吃过的吗?(三)』二十、赣州艾米果:新鲜艾叶煮烂搅碎 , 加上米粉揉匀 , 包馅或直接揉成剂子 , 上笼蒸制而成 。 二十一、上堡九层米糕:头年的大米 , 加入韭菜 , 磨出绿色的米浆 , 晾干的栀子果用水冲泡 , 调和出泥土般的黄色...




二十、赣州艾米果:新鲜艾叶煮烂搅碎 , 加上米粉揉匀 , 包馅或直接揉成剂子 , 上笼蒸制而成 。


二十一、上堡九层米糕:头年的大米 , 加入韭菜 , 磨出绿色的米浆 , 晾干的栀子果用水冲泡 , 调和出泥土般的黄色 , 第三层 , 大米的白色 , 最后 , 是喜庆的茄红...一层层添加蒸熟 , 反复九次 , 做出的米糕就叫九层皮 。 在【舌尖上的中国‖—时节】亮相 。


【欧阳龙江西赣南十八县市美食集合,有你吃过的吗?】以上分享的只是部分赣南美食 , 还有许多美食没有介绍到 , 欢迎小伙伴留言讨论 。

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来源:(欧阳龙)

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标题:欧阳龙江西赣南十八县市美食集合,有你吃过的吗?(三)


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